こんにちは！マサイでございます。
先日、結婚記念日の事を書きましたが、早くも嫁さんは僕を置いて友達と
旅行に行ってしまいました(笑)まぁたまには一人もいいかな。
金曜一人で中華を食べに行ったんですが、そこのルース焼きそばが美味しく
て忘れられず、ふと作ってみようと思ったんですが、思いつきだったんで、
焼きそばがなかったんで春雨で対応してみました。
材料は春雨、豚肉、筍、にんじん、サラダ油、ごま油、オイスターソース、
砂糖、塩コショウ、片栗粉、ピーマンがなかったんで、きくらげ。
味は自分にしてはまぁまぁ。だけど今思えば辛さを加えても良かった感じがする。
今はルースにハマってるんで次は焼きそばや、ルース丼を作ってみようかな。
